Noord-Brabants biernieuws (2021-1) 
Maandag 29 maart 2021
- Swinkels Family Brewers' transformatie naar een Intelligent Brewery
Techzine.nl (Blog » Infrastructure) | homepage
Royal Swinkels Family Brewers is volop in beweging. Naast inmiddels zeven brouwerijen omvat het concern met Bier&cO een van de grootste distributeurs van speciaalbieren in Europa, Holland Malt met mouterijen op twee locaties, en de Habesha brouwerij in Ethiopië, alsmede een minderheidsbelang in de grote Argo-brouwerij in Georgië. Het moederbedrijf is in Nederland misschien minder bekend dan het Bavaria pils dat het al meer dan 300 jaar brouwt, maar de Royal Swinkels Family Brewers kan wél het grootste bierportfolio van Nederland claimen. Niet alleen breidde het eeuwenoude familiebedrijf de laatste jaren fors uit, ook de IT gaat op de schop. Onderdeel hiervan is de migratie van de datacenters, die in samenwerking met ICT Partners werd uitgevoerd.
Vrijdag 26 maart 2021
- Luyksgestel verheugt zich op eigen 'grensbier'
ED.nl (Regio » Kempen) | homepage
Luyksgestel plukt al vele jaren de vruchten van het bestaan als grensgemeente. Het smokkelen en de band met het Belgische Lommel in het andere land aan de overkant, zijn daar voorbeelden van. Maar er zijn meer eigenaardigheden die het dorp 'sieren'. Zoals de grijze grenspalen die zo zichtbaar in het landschap de afscheiding met de zuiderburen vormen. En het hoogste punt van de provincie Noord-Brabant dat op spuugafstand van zo'n grenspaal ligt. Dat bleek de inspiratie voor een volgende attractie: een nieuw biermerk van een nieuwe huisbrouwer.
Woensdag 24 maart 2021
- Almkerkse bierbrouwers willen half uurtje met Mark Rutte: 'Van levensbelang'
Het Kontakt (Altena) | homepage
Een half uurtje met de minister-president. Langer hebben Hans Anton en Clement Verschoor niet nodig om tot een regeling te komen die het voorbestaan van hun bierbrouwerij De Magistraat in Almkerk kan garanderen.
- Wordt ijzerpoeder de nieuwe brandstof voor deze bierbrouwer?
MKB-Nederland (Forum) | homepage
De uitdaging waarvoor bierbrouwer Peer Swinkels van onder andere Bavaria staat: hoe krijg ik al die hitte die ik nodig heb in het brouwproces duurzaam geproduceerd? 'We hebben tijd nodig om oplossingen te zoeken.'
Dinsdag 23 maart 2021
- Biertekort als de horeca opengaat? Niet bij de Brabantse brouwerijen
Brabants Dagblad (Regio » Brabant) | homepage
In Brabant is genoeg bier. Dat is de boodschap van twee Brabantse brouwerijen voor wanneer de horeca weer opengaat. Dat laat hoogstwaarschijnlijk nog even op zich wachten, maar als het zover is dan is er genoeg voor iedereen. Nu maar hopen dat de horeca het vat snel kan aanslaan. - Heineken in Den Bosch maakt biogas van onverkocht bier
Omroep Brabant (Nieuws) | homepage
Heineken in Den Bosch maakt biogas van oud bier, dat vanwege de coronacrisis niet verkocht kan worden in cafés en restaurants. Dit biogas wordt vervolgens weer gebruikt bij de productie van bier.
Vrijdag 19 maart 2021
- Gezocht! Een plek in Den Bosch waar Janneke haar Kutbier kan brouwen
indebuurt Den Bosch (Nieuws) | homepage
De flesjes Kutbier staan bij verschillende Bosschenaren in de koelkast. Eigenaresse Janneke Pieters brouwt de biertjes in het centrum van Den Bosch, in de Uilenburg. Maar (mogelijk) niet meer voor lang: ze zoekt een nieuwe plek.
Donderdag 18 maart 2021
- Broeder Isaac wil bier maken van rioolwater en de ruimtevaart helpt mee
Omroep Brabant (Nieuws) | homepage
Als je vroeger een biertje van La Trappe dronk, was daar 4 liter water voor vervuild. En dat zat broeder Isaac niet lekker: "Ik wilde dat water waarmee ik bier maakte schoon teruggeven aan de natuur. Ik vroeg me af of we dat niet konden recyclen?" In de toekomst moet het water zo schoon zijn dat ze er weer bier van kunnen brouwen. De broeders krijgen hulp uit onverwachte hoek: ruimtevaartorganisatie ESA.
Woensdag 17 maart 2021
- Vortummer opent bierwebshop met exclusief speciaal bier
De MaasDriehoek (Nieuws) | homepage
Toine Crone uit Vortum-Mullem is een bierwebshop gestart met zeer exclusieve donkere speciaal bieren. Toine: "De webshop is ontstaan uit mijn liefde voor speciaal bier. Sinds 2018 brouw ik bier in de schuur en heb ik een opleiding gedaan om bieren goed te proeven en heb ik mijn kennis over bier verder vergroot. Mijn doel is om inwoners uit de regio kennis te laten maken met heerlijke bijzondere speciaal bieren. Niet van mezelf, maar van gerenommeerde brouwerijen over de gehele wereld. De eerste bestellingen zijn gedaan en dat leverde hele leuke reacties op. Ik geniet er echt van als anderen zo genieten" aldus Toine Crone, die zijn baan als project manager bij Wassink Autogroep combineert met het ondernemerschap.
Maandag 15 maart 2021
- Biermarkt nu jaar fors in de min
Nederlandse Brouwers (Nieuws » Actueel) | homepage
Voor de twaalfde maand ligt de bierverkoop fors lager. Sinds de eerste lockdown in maart 2020 heeft de horeca ruim 70% minder bier verkocht. De brouwers in Nederland snakken naar het moment dat de maatregelen voor de horeca worden versoepeld. Nederlandse Brouwers roept daarom het kabinet op de routekaart van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) te omarmen en de terrassen zo snel als mogelijk te openen. En zodra het enigszins mogelijk is te kijken naar meer versoepelingen. - Vier pasen met de paasproeverij van Stadsbrouwerij 013
Tilburg.com (Actie) | homepage
Wist jij al dat de bieren van Stadsbrouwerij 013 perfect samen gaan met chocolade-eitjes? Jens en Janna van Stadsbrouwerij 013 vertellen er alles over tijdens hun interactieve (online) paasproeverij op 4 april! Samen genieten, proosten en proeven staan centraal.
Zondag 14 maart 2021
- Panden Wit Kruis blijven toch eigendom van familie Veraart
KijkopSteenbergen.nl | homepage
Met pijn in het hart zette de familie Veraart vorig jaar het woonhuis en bedrijfspand aan de Berenstraat/Simonshaven in Steenbergen in de verkoop. Daarmee zou er einde komen aan 150 jaar familiebezit van de panden van het Wit Kruis waar ooit een brouwerij/tapperij en slijterij gevestigd waren.
Donderdag 11 maart 2021
- Altena Bier met zorg geleverd
Woudrichem.net (Nieuws) | homepage
Het was een lang gekoesterde wens van het Woerkumer en Altena Bier om de bierbezorgingen samen met de dagbesteders bij Hoeve Kraaiveld te gaan doen. En dat is gelukt.
Woensdag 10 maart 2021
- Uitbreiding Bierbrouwerij Oijen weer stap dichterbij
Dtv Nieuws (Nieuws) | homepage
De uitbreiding van Bierbrouwerij Oijen is weer een stuk dichterbij gekomen. Het Osse college van B en W heeft hiervoor een gewijzigd bestemmingsplan vastgesteld.
Maandag 8 maart 2021
- Forum voor Bierocratie, D6,6% of toch GroenDrinks: Stadsbrouwerij013 lanceert bierwijzer
Tilburg.com (Nieuws) | homepage
De verkiezingen komen eraan en dat betekent dat Tilburg zich gaat oriënteren op de partij die het best bij hem of haar past. Stadsbrouwerij013 speelt hier leuk op in. Want: wat als je het thema bier linkt aan politieke partijen? En daar ook standpunten aan koppelt? Dan krijg je de bierwijzer van Stadsbrouwerij013.
Vrijdag 5 maart 2021
- Herberg D'n Brouwer: café dicht, speciaalbierwinkel open
Arenalokaal.nl (Nieuws » Zeeland) | homepage
De gedwongen sluiting van cafés en restaurants in ons land betekent zonder twijfel een enorme klap voor de horecabranche. Tegelijkertijd brengt de coronacrisis bij sommige horecaondernemers ontzettend veel creativiteit en inventiviteit naar boven. Bijvoorbeeld bij herberg D'n Brouwer in Zeeland.
► Hier Het doosje van Rob! bestellen.
Dinsdag 2 maart 2021
- Circulaire wateroplossingen getest bij Abdij Koningshoeven
H2O (Actueel) | homepage
Abdij Koningshoeven en waterschap De Dommel zetten hun samenwerking met minstens vier jaar voort. Ze willen nieuwe circulaire waterconcepten gaan uitproberen in vooral de tropische zuiveringskas. - Als de serveerster met een blad vol bier naar een tafeltje loopt, klinkt er applaus
nrc.nl | homepage
Protestactie terrassen | Horecaondernemers bouwden dinsdag uit protest tegen de coronaregels in hun terras op. Op sommige plekken, zoals bij café Boerke Verschuren in Breda, waren zelfs bezoekers weer welkom. Maar lang duurde dat niet.
Maandag 1 maart 2021
- Een reis door de Lage Heide: Sniederslaan
Valkenswaard24 | homepage
De grootste industrie in de recente geschiedenis van ons dorp, en de oudste aantoonbare nog bestaande brouwerij in Nederland is ongetwijfeld de Dommelsche Bierbrouwerij, die vanuit het Noordelijk uiteinde van de Sniederslaan in één rechte lijn te volgen is.
Vrijdag 26 februari 2021
- Stadsbrouwerij 013, Willem II & Trappers bundelen krachten en lanceren uniek bierpakket
Tilburg.com (Actie) | homepage
Stadsbrouwerij 013 mist haar vaste gasten, Willem II haar trouwe supporters en ook Tilburg Trappers mist de fans in de ijshal. Om ervoor te zorgen dat je alsnog van de drie partijen kunt genieten, lanceren ze een uniek bierpakket. Het pakket bestaat uit twee Willem II-bieren, twee Trappers-bieren en twee speciaalbieren van Stadsbrouwerij 013.
Stadsbrouwerij 013, Willem II & Trappers bundelen krachten en lanceren uniek bierpakket
Dinsdag 23 februari 2021
- Bavaria herverdeelt meer restwater dan vorig jaar
ED.nl (Regio » De Peel) | homepage
In 2020 heeft de Bavaria brouwerij in Lieshout ruim 700.000 kubieke meter gezuiverd restwater teruggebracht in de bodem. Dat is een stijging van 75 procent ten opzichte van 2019, meldt moederbedrijf Swinkels Family Brewers.
Zondag 21 februari 2021
- Vrouwen brouwen al sinds mensenheugenis bier
Historiek.net | homepage
Bier, een mannenzaak? Vergeet het maar. In het verleden waren het veelal vrouwen die dat dorstlessende sap bekokstoofden. Bierbrouwerij is de evolutie van huisvlijt naar big business en daarom werden vrouwen gedemoniseerd. Het is een verdoken geschiedenis van weggemoffeld talent en savoir-faire.
Donderdag 18 februari 2021
- Brouwerij Bavaria brengt 75% meer schoon restwater terug in de bodem in strijd tegen droogte
MooiLaarbeek.nl (Nieuws) | homepage
Vandaag presenteert Swinkels Family Brewers indrukwekkende resultaten van het project 'Boer Bier Water'. In 2020 heeft het familiebedrijf via de Bavaria brouwerij in Lieshout ruim 700.000 m3 gezuiverd restwater teruggebracht in de bodem. Dat is een stijging van 75% ten opzichte van 2019.
Woensdag 10 februari 2021
- Afvalwater van brouwerij De Koningshoeven bron voor microbieel eiwit
AgriHolland (Nieuws) | homepage
Belgische onderzoekers van de universiteiten van Gent en Antwerpen en het bedrijf SEMiLLA IPStar kweken purperbacteriën uit afvalwater van brouwerij De Koningshoeven in het Brabantse Berkel Enschot. De bacteriën wordt benut als eiwitbron in voeders voor garnalen. - Bierbrouwer Heineken gaat 8000 banen schrappen
Brabants Dagblad (Economie) | homepage
Biermaker Heineken gaat de komende jaren wereldwijd 8000 banen schrappen, maakt het bedrijf zojuist bekend. Het is onderdeel van een plan om kosten te besparen.
Maandag 8 februari 2021
- Brouwerij schenkt Bossche cafés gratis speciaalbiertjes: 'We staan voor elkaar klaar'
Brabants Dagblad (Regio » Den Bosch, Vught) | homepage
De horeca ligt al een tijd stil en dat merkt ook bierbrouwerij D'n Draok in Berlicum. Maar dat weerhoudt eigenaar Paul Kitzen er niet van om 'gewoon' aan de slag te gaan. Hij nodigde een viertal Bossche cafés uit die hun gang mochten gaan en schonk ze uiteindelijk het eindresultaat.
Zaterdag 6 februari 2021
- Van Gastel: "Het bierbrouwen hielp me om uit die tunnel te komen"
FR12.nl (Nieuws) | homepage
Roy Makaay en Jean-Paul van Gastel zijn van onschatbare waarde geweest voor Feyenoord. Niet alleen als speler, maar ook als spitsentrainer ofwel assistent-trainer. Naast het voetbal houden de twee er ook nog een leuke hobby op na: bierbrouwen. Makaay: "Op het etiket staat: Mocht u niet tevreden zijn, dan komen wij de rest opdrinken."
- Brownies met donker bier - Smakelijk recept uit "Lekker Weekend'
Omroep Brabant (Nieuws) | homepage
Elke zaterdagochtend hoor je in het radioprogramma Lekker Weekend! kort na halfelf een chefkok over een Brabants streekproduct. Zaterdag 6 februari hoorde je André Huijsmans, koksopleider bij Curio in Bergen op Zoom. Hij koos voor het Stout-bier van Harry de Vos uit Steenbergen en bedacht een Stoute Brownie.
Vrijdag 5 februari 2021
- Frontaal brouwt uniek biertje om strijd tegen spierziekte ALS te steunen
BredaVandaag.nl (Nieuws) | homepage
Wil jij binnenkort een bijzonder biertje proeven? Dan raadt Brouwerij Frontaal het nieuwe 'The Iron Horse' zeker aan. Van dat biertje worden alle opbrengsten namelijk gedoneerd aan Stichting ALS. Vandaag werd het bier door tien lokale brouwers samen gebrouwen bij Frontaal.
Donderdag 4 februari 2021
- Onderzoekers UAntwerpen gebruiken bacteriën uit trappistenbrouwerij La Trappe voor eiwitten dierenvoeding
HLN.be (Regio » Antwerpen) | homepage
Onderzoekers van onder meer de UAntwerpen hebben een manier gevonden om purperbacteriën te produceren op het afvalwater van een trappistenbrouwerij. Die bacteriën kunnen dienen als duurzame eiwitbron voor veeteelt en aquacultuur. Een pilootinstallatie werd opgezet in de Nederlandse brouwerij waar La Trappe gebrouwen wordt. - Bierliefhebbers brouwen tegelijk de Vandeoirsprong-Tripel
Oirschots Weekjournaal (Nieuws) | homepage
Thuis bier brouwen is bezig aan een flinke opmars. De Tripel van Brouwerij Vandeoirsprong uit Oirschot werd vorig jaar bekroond als beste Nederlandse Tripel bij de Dutch Beer Challenge. Bierliefhebbers en -brouwers kunnen op zaterdag 6 februari van 13.00 tot 16.30 uur live thuis de award winning Vandeoirsprong Tripel brouwen. - KraftBier introduceert carnavals drive-thru: coronaproof carnavalsbeleving met dj, confetti, bier en meer
Tilburg.com (Nieuws) | homepage
Nu het openbare carnaval niet doorgaat, ontstaan er veel initiatieven om thuis coronaproof carnaval te vieren. Zo lanceerde KraftBier een Kruikenbox. Dit is een box met alle ingrediënten om er thuis een leuke carnaval van te maken. Tijdens het ophaalmoment van deze Kruikenboxen organiseert KraftBier een coronaproof carnavals drive-thru.
Woensdag 3 februari 2021
- Statiegeld op blikjes definitief: 15 eurocent per stuk
Brabants Dagblad (Politiek) | homepage
Per 31 december 2022 wordt definitief statiegeld op blikjes ingevoerd. Dat schrijft staatssecretaris Stientje van Veldhoven (Milieu) zojuist in een brief aan de Tweede Kamer. Per blikje wordt straks 15 eurocent statiegeld gerekend. - Proosten met De Viereenheid Veldhoven op honderdjarig jubileum
ED.nl (Regio » Veldhoven) | homepage
Met De Viereenheid Veldhoven voegt de Veldhovense Bierbrouwerij een negende bier aan het assortiment toe. Het gerstenat wordt gebrouwen ter ere van het honderdjarig bestaan van de gemeente Veldhoven.
Dinsdag 2 februari 2021
- Peer Swinkels (Bavaria) over coronacrisis: 'Heftige storm'
deOndernemer (Actueel) | homepage
Peer Swinkels (45), ceo van Bavaria, is de zevende generatie in het familiebedrijf. Dat heeft volgens de Brabander veel voordelen, zo vertelt hij in dit interview. Het is niet het enige onderwerp waar Swinkels open over is. Hij praat ruiterlijk over de gevolgen van de coronacrisis, de reactie en de maatregelen vanuit de overheid en zijn toekomstverwachting. - Liefhebbers van speciaalbier opgelet: Bierwinkel Reeshof geopend in grootste wijk van de stad
Tilburg.com (Nieuws) | homepage
De kroegen zijn helaas gesloten, maar genieten van een heerlijk speciaalbiertje kunnen we gelukkig nog steeds. We hebben dan ook goed nieuws voor bewoners van de Reeshof (en uiteraard ook andere Tilburgers: er is een speciaalbierwinkel geopend in de grootste wijk van de stad. Bierwinkel Tilburg is de naam en je kunt er terecht voor heerlijke bieren.
Bierwinkel Reeshof (afbeelding Facebook)
Vrijdag 29 januari 2021
- Glas voor Glas levert vier mille op; Bavaria verdubbelt de opbrengst
Brabants Dagblad (Regio » Eindhoven) | homepage
De statiegeldactie Glas voor Glas van PSV en Bavaria, waarvan de opbrengst bestemd is voor de door de rellen getroffen ondernemers in de Eindhovense binnenstad, heeft tot op heden 3.952,80 euro opgeleverd. "Dat is meer dan we hadden verwacht", zegt een woordvoerster van Swinkels Family Brewers verheugd. - Achelse trappist verliest label
HAC Weekblad - Hét weekblad voor Hamont-Achel, Cranendonck en Pelt (Achel » Uitgelicht) | homepage
De Achelse trappist komt sinds januari 2021 niet meer voor in de lijst van authentieke trappistenbieren. Om het authentiek Trappist Product label te mogen dragen moet het bier voldoen aan drie voorwaarden: 1) Het bier moet gebrouwen zijn binnen de muren van de abdij of in de onmiddellijke omgeving; 2) De productie moet gebeuren onder toezicht van monniken van de orde der cisterciënzers; 3) De opbrengst mag enkel gebruikt worden om te voorzien in de levensbehoeften van de kloostergemeenschap. Het overige geld moet geschonken worden aan goede doelen.
Donderdag 28 januari 2021
- 5 x winterse bieren van Tilburgse bierbrouwerijen
indebuurt Tilburg (Eten & drinken) | homepage
Bijna weekend! Zin om lekker met een biertje op de bank te zitten? Wie zin heeft in wat anders dan anders raden we deze vijf winterse bieren van Tilburgse bierbrouwerijen aan.
Donderdag 21 januari 2021
- Achelse trappist is geen echte trappist meer
Knack Weekend (Lifestyle » Culinair) | homepage
Met het verdwijnen van de laatste broeders uit de Achelse Kluis verliest de Achelse trappist als eerste van de Belgische trappisten zijn Authentic Trappist Product-label. Toch mag Achel zich nog trappist noemen, omdat het ressorteert onder de trappistenabdij van Westmalle. Dat schrijven het Belang van Limburg, De Standaard en Het Nieuwsblad donderdag.
- NAC-supporters kunnen een speciaalbiertje drinken voor het NAC Museum (video)
Omroep Brabant (Nieuws) | homepage
NAC-supporters kunnen voortaan bier drinken en daarmee het NAC Museum steunen. Het speciaalbiertje NOAD Blond is speciaal bedacht voor de fans van de Bredase voetbalclub. Een bijzondere voetbalclub verdient een speciaal bier, is de redenering.
Zondag 17 januari 2021
- Het enige echte vaccin tegen corona komt uit een brouwerij, zeggen de bedenkers (video)
Omroep Brabant (Nieuws) | homepage
Er worden wereldwijd al vaccins tegen corona toegediend van onder meer AstraZeneca&Oxford, van BioNTech/Pfizer, van Janssen&Johnson&Johnson en van Moderna. Maar volgens vader Jan en zoon Joost Dommisse uit Hoeven hoeft het allemaal niet van zover te komen. Zij hebben het enige echte medicijn in huis. Zelf gebrouwen. De twee runnen in hun woonplaats bierbrouwerij 't Meuleneind.
Zaterdag 9 januari 2021
- Het succes van een ludiek, Amerikaans biertje bij Big Belly Brewery
BredaVandaag.nl (Nieuws) | homepage
Big Belly Brewery heeft een biertje gemaakt als reactie op de situatie in Amerika. Met het biertje willen zij de draak steken met wat er momenteel gaande is in Amerika. Iets belachelijk maken is namelijk dé manier om iets te bekritiseren, zo vinden ze bij de brouwerij.
Vrijdag 8 januari 2021
- Meest opvallende Capitool-bestormer prijkt op etiket van Bredaas biertje
Omroep Brabant (Nieuws) | homepage
Wie het nieuws over de bestorming van het Capitool in de Verenigde Staten een klein beetje heeft gevolgd, heeft hem gezien. De halfnaakte man met de bontmuts, de twee hoorntjes op het hoofd en de sterren en strepen-schmink. Uitdagend zat hij op de stoel van de Amerikaanse vice-president. Even uitdagend prijkt hij nu op een Bredaas biertje. De brouwer vertelt hoe dat zo is gekomen en dat niet iedereen het een goed idee vond.
Woensdag 6 januari 2021
- Het Wapen van Roosendaal en Donkenhof presenteren talkshow Bier (H)op Tafel
Roosendaal op internet (Roosendaal, Wouw) | homepage
Het Wapen van Roosendaal en Café Zalen Donkenhof presenteren op zondag 17 januari om 15.00 uur Bier H(op) Tafel, een online talkshow over speciale bier-spijs combinaties en nieuwe bierweetjes. Geïnteresseerden kunnen zich inschrijven tot 13 januari via info@donkenhof.nl of reserveren@wapenvanroosendaal.nl en ontvangen een uitgebreid luxe bier-spijs arrangement en exclusief toegang tot de show voor € 70,- per 2 personen.
Dinsdag 5 januari 2021
- Gebroeders Roodbaard mikken dit jaar op drie jubileumbieren
Steenbergse Bode | homepage
De geur van vers gebrouwen bier komt je tegemoet op de Leerlooierij in Steenbergen. De Gebroeders Roodbaard zijn druk in de weer om een heerlijk biertje te brouwen en te bottelen.
