Valkenswaard en Dommelen
| Brouwerijen in 1794 bron: Breughel - Beschreeve Staat van de Meijerij |
|---|
| Borkel: Er is een Brouwerije doch waar in zeedert eenige Jaaren niet gebrouwen is. |
| Dommelen: Er zijn twee Brouwerijen waar van Een zeedert lange tijden niet gebruijkt word. |
| Schaft: Er is eene Brouwerije. |
| Valkenswaard: Er zijn drie Brouwerijen. |
| Brouwerijen in 1816 bron: Brugmans - Statistieken van de Nederlandse nijverheid uit de eerste helft der 19e eeuw | ||
|---|---|---|
| Borkel en Schaft: 1 brouwerij met 1 werklid. | ||
| Voormalige staat: | Weinig beduidend. | |
| Huidige staat: | Weinig beduidend. | |
| Consumptie: | Gemeente alleen. | |
| Valkenswaard: 2 brouwerijen met 2 boerenknechts. | ||
| Voormalige staat: | Enigzins grooter debied als thans. | |
| Huidige staat: | Het meeste alhier gebruikt. Redelijk. | |
| Consumptie: | Het bier van hier verzonden is niet noemenswaardig. | |
| Brouwerijen vanaf 1900 (Dommelen) bron: Friedrich - Brauereiverzeichnis Niederlande (1997) | ||
|---|---|---|
| 1a. | Nederlandse Brouwerijen Artois N.V. | 1977 |
| 1b. | Artois Nederland N.V. | |
| 1c. | thans Dommelsche Bierbrouwerij | |
Deze video is gepubliceerd op 26 juli 2020. Bron: KempenTV.
Website KempenTV.
| Brouwerijen vanaf 1900 (Valkenswaard) bron: Friedrich - Brauereiverzeichnis Niederlande (1997) | ||
|---|---|---|
| 1a. | Wed. Jasp. Baken, bierbrouwerij De Zwaan | 1900 |
| 1b. | Jasp. Baken, bierbrouwerij De Zwaan | 1912 |
| 1c. | Gebrs. Baken, bierbrouwerij De Zwaan | 1920 |
| 1d. | H.J. Baken, bierbrouwerij De Zwaan | 1940 |
| 1e. | Bierbrouwerij De Zwaan, v/h H.J. Baken | 1950 |
| Aantal brouwerijen sinds 1980 → in 3 bedrijven actief |
|---|
| Dommelsche Bierbrouwerij |
| Adres: Brouwerijplein 84, 5551 AE Dommelen |
| Postadres: Postbus 719, 5550 AS Dommelen |
| Telefoon: +31 16 276111 |
| Opgericht: 1757 (sinds 1968 onderdeel van het Belgische Artois) |
| Onderdeel van: InBev Nederland N.V. |
| KVK-nummer: 20080399 (InBev Nederland N.V. h.o. Dommelsche Bierbrouwerij) |
| Meer informatie over Dommelsche Bierbrouwerij op de website Nederlandse Biercultuur |
| Meer informatie over Dommelsche Bierbrouwerij op de deze site |
|
| Strieper Craft Beer Company |
| Postadres: Nieuwe Waalreseweg 141, 5552 EH Valkenswaard |
| Telefoon: +31 6 30901166 |
| Opgericht: 2016 |
| KVK-nummer: 66553032 |
| Brouwerijhuurder |
| Meer informatie over Strieper Craft Beer Company op de website Nederlandse Biercultuur |
|
| Brouwerij d'n Uilskuiken |
| Postadres: Zeggebeemd 27, 5551 GB Valkenswaard |
| Telefoon: +31 6 30141013 |
| Opgericht: 2020 |
| KVK-nummer: 77920910 |
| Brouwerijhuurder |
| Meer informatie over brouwerij d'n Uilskuiken op de website Nederlandse Biercultuur |
|
Dommelsche Bierbrouwerij
De geschiedenis van de Dommelsche Bierbrouwerij is het verhaal van een kleine dorpsbrouwerij zoals er door de eeuwen heen vele honderden waren. De Dommelsche Bierbrouwerij wist te overleven en heeft zich ontwikkeld tot een modern bedrijf.
In 1744 legde landbouwer Willem Snieders de fundamenten voor de brouwerij. Hij exploiteerde een boerderij met als nevenactiviteit het brouwen van bier dat voor het beleg op de boterham zorgde. Tot in 1895 vormden de boerderij en de brouwerij een hechte eenheid.
De Oranjeboom (Westerhovenseweg 2, Dommelen). Horecabedrijf; Boerderij. Gebouwd in 1825. Verbouwing ca. 1920.
√ Foto Wies van Leeuwen (Provincie Noord Brabant), collectie BHIC, Identificatienummer PNB001068764
In boeken die tot 1863 teruggaan, lezen we dat de brouwerij tegen het einde van de 19de eeuw al over een reeks afnemers beschikte die niet alleen uit Dommelen kwamen, maar ook uit de hele regio. Tot in Eindhoven werd er al Dommelsch bier gedronken.
De brouwerij floreerde in die periode als nooit tevoren en het werd duidelijk dat de capaciteit moest worden uitgebreid. Een enthousiaste nakomeling van Willem Snieders, eveneens Willem geheten, nam het initiatief voor deze bouwactiviteiten.
Hij had een vooruitziende blik en begreep toen al - als een van de eerste brouwers - de waarde van de stoommachine. Met het gebruik van stoommachines plaatste hij het productieproces in een nieuw tijdperk. Na hem zouden meer brouwers deze stap in de toekomst zetten.
Rond de eeuwwisseling waren de stoommachines van de Dommelsche Bierbrouwerij de enigen in het dorp. Hun capaciteit maakte het mogelijk om naast het voorzien in de eigen behoeften van de brouwerij tevens electriciteit te kunnen leveren aan de plaatselijke kerk. Ook met de afnemers van de brouwerij had Willem Snieders een goed contact. Hij zorgde ervoor regelmatig tijd vrij te maken om zijn klanten te bezoeken.
De vraag naar Dommelsch bier nam gestaag toe en de familie kreeg het zo druk dat er personeel werd aangenomen om aan de groeiende vraag te kunnen voldoen. Het begon met een vijftal mensen die rond 1895 voor de Dommelsche Brouwerij gingen werken en in 1920 groeide dat al uit tot 8 personeelsleden.
Woning naast brouwerij, voor- en linker zijgevel.
√ Rijksdienst voor Cultureel Erfgoed / Documentnummer 183218 (de foto dateert van 1977)
In de periode van 1900 tot 1940 daalde het aantal brouwerijen in Nederland drastisch van ruim 500 naar 80. Het was een chaotische tijd waarin de bierbrouwers werden geplaagd door de economische crisis en de toenemde populariteit van het pilsener.
De Dommelsche Bierbrouwerij wist haar voortbestaan te verzekeren door de ontwikkeling voor te zijn. In de moeilijke jaren '30, in de tijd dat niemand durfde te investeren, besloot de Dommelsche Bierbrouwerij tot de bouw van een nieuw brouwhuis.
Eind jaren '60 bestond het personeelsbestand reeds uit 160 werknemers. In de jaren '70 vormde de Dommelsche een zeer sterke regionale brouwerij.
In 1968 werd de Dommelsche Bierbrouwerij overgenomen door de Leuvense brouwerij Artois en behoort thans tot de IN Bev-groep.
In de jaren tachtig besloot de Dommelsche Bierbrouwerij om Dommelsch landelijk te promoten. De omzet werd ruim vermenigvuldigd. Er werd een nieuw brouwhuis en bottelarij aan de brouwerij toegevoegd.
Dommelen, de Dommelsch bierbrouwerij | afbeelding Wikipedia - author Rosemoon
Tegenwoordig is het succes van Dommelsch bier in heel Nederland waarneembaar. De bieren van de Dommelsche Bierbrouwerij worden overal verkocht: van supermarkt tot restaurant, van dorpscafé tot discotheek.
Gebrouwen bieren: Dommelsch Pilsener
InBev Nederland NV - Dommelsche Bierbrouwerij
Brouwerijplein 84
5551 AE Dommelen (Valkenswaard)
dommelsch.nl
Herman Brood opent een flesje Dommelsch bier.
Foto naar aanleiding van de tentoonstelling kunstwerken Dommelsch-actie in Galerie Showroom te Amsterdam (opening 27 oktober 1989) | Archief Brabantbier.eu
Meer lezen over Valkenswaard (Dommelen)
- Het land der Sniedersen [ omslag ] [ WorldCat ]
Biografische Roman uit De Kempen
Uri Nooteboom
1948 - Rotterdamsche Boek- en Kunstdrukkerij N.V., Haarlem
Dit boek Het Land der Sniedersen werd geschreven ter gelegenheid van het gouden huwelijksfeest van Willem Cornelius Snieders en Adriana Maria (Alda) Willems te Dommelen op 1 October 1944, op welke datum tevens het 200-jarig bestaan van de brouwerij te Dommelen werd herdacht. - ◊ De geschiedenis van de Dommelsche Bierbrouwerij [ omslag ] [ WorldCat ]
Nieuw licht op het land der Sniedersen
Ad van Moolenbroek
p. 8-31
◊ Leven in de brouwerij
Myriam van Moolenbroek-Vogels
p. 31-54
◊ Brouwersgerei in Brabant
De conjunctuur van het bier (1700-1940)
Drs. Renate van de Weijer
p. 54-80
in: Merckenswaert Jaarboek 1994
1994 - Heemkundekring "Weerderheem", Valkenswaard
ISBN: 90 74491 03 3 - Het brouwersgeslacht Snieders te Dommelen [ omslag ]
A. van Moolenbroek en M.W.C.J.N. van Moolenbroek-Vogels
Verschenen in: De Brabantse Leeuw, tijdschrift van Stichting Regionale Geschiedbeoefening (BRG), 's-Hertogenbosch
1998 - nr. 3 - jaargang 47 (1)
1998 - nr. 4 - jaargang 47 (2)
ISSN 0006 8632 - Dommelsch Bier 'n eeuwenoude traditie [ omslag ] [ WorldCat ]
Henk Hovens
2004 - Kabeljauws, Hechtel
ISBN 90 804629 8 6 - Op stap met Jan [ omslag ]
Jan van de Kerkhof †
2005 (februari) - Interbrew Nederland (Afdeling PR & Communicatie)
Briefhoofd Stoom Bierbrouwerij De Oranjeboom (W.C. Snieders) uit 1900 | Archief Brabantsbier.eu