Noord-Brabants biernieuws (2018-1) 
Zaterdag 31 maart 2018
- Topman Frank Swinkels vertrekt bij Bavaria
ED.nl (Regio » Laarbeek) | homepage
Financiële topman Frank Swinkels gaat na zestien jaar weg bij Bavaria. 'Hij wil zijn energie, gedrevenheid en knowhow voor nieuwe uitdagingen inzetten', zo laat de Lieshoutse brouwerij weten. Bij welk bedrijf hij dat gaat doen is niet bekend.
Swinkels Family Breweries N.V. is de holdingmaatschappij van o.a. Bavaria N.V., Palm N.V. en Holland Malt. Al zeven generaties lang leidt de familie Swinkels de onafhankelijke familiebrouwerij. Daarmee heeft de brouwerij een unieke positie op de internationale biermarkt. Swinkels Family Breweries N.V. kent vijf eigen brouwerijlocaties: Lieshout (NL), Berkel-Enschot (NL), Steenhuffel (BE), Roeselare (BE) en Debre Birhan (ET). Daarnaast werkt de brouwerij nauw samen met brouwerij de Molen uit Bodegraven. Het waarborgen van een constante hoge kwaliteit van haar bieren kenmerkt de belangrijkste filosofie van de brouwersfamilie. Zo brouwt de Bavaria brouwerij in Lieshout als enige grote brouwer in Nederland haar bier met zuiver natuurlijk mineraalwater uit eigen bronnen. Doordat het bedrijf daarnaast beschikt over twee eigen mouterijen heeft ze het gehele brouwproces in eigen beheer. Van de zeven miljoen hectoliter bier die de brouwer jaarlijks produceert, is zo’n twee derde bestemd voor de buitenlandse markt. Inmiddels genieten consumenten in meer dan honderddertig landen van de bieren van Swinkels Family Breweries N.V.
Vrijdag 30 maart 2018
- 'Grootste bier- en foodfestival Benelux' in Breda
MissetHoreca.nl (Café) | homepage
De eerste editie van het Hop On Hop Off Festival, het grootste speciaalbier- en foodfestival van de Benelux, vindt van 6 tot en met 8 april plaats in Breda. 50 brouwers en 30 foodtrucks zijn dan aanwezig in de Kunstijsbaan in Breda.
- 'Blond Rooske': een speciaal biertje voor 750 jarig bestaan van Roosendaal
Omroepstichting ZuidWest (Nieuws) | homepage
'Blond Rooske'. Dat is de naam van het bier wat speciaal is gebrouwen voor het 750-jarig bestaan van Roosendaal. Vrijdagavond is in de Spiegeltent op de Nostalgische Kermis de naam op feestelijke wijze onthuld door burgemeester Niederer.
≡ Website Roosendaals Biergilde.
Dinsdag 27 maart 2018
- Lentebok proeven in Moergestel
Oisterwijk Nieuws | homepage
Vrijdag 6 april is het weer de maandelijkse verenigingsavond op de 1e vrijdag van de maand bij Herberg De Veerkes van de Vereniging Bierproeven Moergestel, aanvang 20.15 uur. De avonden zijn vrij toegankelijk voor alle bierliefhebbers. En zoals het een kennersvereniging betaamt, de lente komt er aan, dus staan de lentebocken, ook wel meibocken genoemd, centraal.
Vrijdag 23 maart 2018
- Heerlijk helder bronwater uit de Haverleij
Brabants Dagblad (Regio » Den Bosch e.o.) | homepage
Wie door het lommerrijke natuurgebied van de Bossche wijk Haverleij en haar kastelen wandelt, zal het zijn opgevallen. Paaltjes met daarop 'Heineken Grondwater meetpunt' met bovendien een telefoonnummer van de Bossche bierbrouwers. - Stemmen maar: KraftBier in de running voor beste bierbrouwer van Brabant
indebuurt (Tilburg) | homepage
Wij weten natuurlijk allang dat je voor lekker bier bij één van de bierbrouwers uit Tilburg moet zijn. Bij online slijterij Beerwulf vragen ze zich af wat nou écht het beste bier van Brabant is. Superleuk: KraftBier is genomineerd.
Donderdag 22 maart 2018
- Waar een klein café groot in kan zijn: Troubadour krijgt eretitel van befaamde brouwerij
Brabants Dagblad (Stadsgezicht Tilburg) | homepage
Do 22 mrt: Eén van de beste brouwerijen ter wereld roept een Tilburgs 'buurtcafeetje' uit tot ambassadeur. Die titel mag café Troubadour vanaf zaterdag dragen, het is erkenning van de befaamde brouwerij De Molen uit Bodegraven.
Maandag 12 maart 2018
- Beekse brouwer komt met hop van eigen bodem: 'We willen het bier zo natuurlijk mogelijk brouwen' (video)
Brabants Dagblad (Regio » Tilburg e.o.) | homepage
Ambachtelijk, natuurlijk en vooral 'Bikser dan Biks', zo wil museumbrouwerij De Roos in Hilvarenbeek graag bekend staan. Daarom werd besloten om zelf hop te gaan verbouwen. Op een stuk landbouwgrond bij de Roovert ligt sinds dit weekend een echt hopveld. De eerste oogst, en natuurlijk het bijbehorende hopfeest, wordt in september verwacht.
Zondag 11 maart 2018
- Koepelhal als 'bruin café': bomvol tijdens bierfestival Bitter
Brabants Dagblad (Regio » Tilburg e.o.) | homepage
De Tilburgse Koepelhal zit bomvol mensen tijdens de tweede editie van Bitter. De ambiance: een bruin café in de vorm van een fraai bierfestival in de Koepelhal.
Vrijdag 2 maart 2018
- Sterren met een eigen parfum of kledinglijn? Nee, hier hebben we bierrr! (video)
Omroep Brabant (Nieuws) | homepage
Een blond biertje met een licht, pittig karakter, gebaseerd op televisiepresentatoren Arianne de Jong en Koen Wijn. Dit unieke Brabants Bont Bier wordt de komende weken gebrouwen in de molen van Ravenstein bij brouwerij Wilskracht. Brouwmeester Wil van Haren gaf het startsein vrijdagmorgen door het eerste ingrediënt, honderdtwintig kilo mout, in de enorme brouwketel te gieten.
Donderdag 15 februari 2018
- Bavaria-familie verliest 'mijnheer Frans'
ED.nl (Koken & Eten) | homepage
Frans Swinkels - zesde generatie bij Bavaria - is op 80-jarige leeftijd overleden. Hij was een brouwer in hart en nieren, die tot op hoge leeftijd betrokken bleef bij het Lieshoutse familiebedrijf.
Woensdag 14 februari 2018
- Frans Swinkels uit Lieshout (1938-2018): Brouwer in hart en nieren
ED.nl (Regio » Gemert e.o.) | homepage
Hij was lid van de zesde generatie van de Bavaria-familie. Frans Swinkels uit Lieshout is op 8 februari na een ziekbed van enkele maanden op 80-jarige leeftijd rustig ingeslapen.
Maandag 5 februari 2018
- Helmond krijgt een 'industrieel' grand café met De Vijfhoeck
ED.nl (Regio » Helmond) | homepage
Twee nieuwe horecazaken tegelijkertijd opstarten: Hugo Molleman (Il Borgo) is er maandag mee begonnen. Hartje Helmond krijgt er een grand café en een Italiaans restaurant bij.
Zondag 4 februari 2018
- Subsidie voor Bredase kerk en Oosterhoutse brouwerij
BN De Stem (Regio » Breda) | homepage
De Grote Kerk in Breda en Brouwerij De Gecroonde Bel in Oosterhout hebben zaterdag respectievelijk 217.000 en 273.000 euro subsidie van de provincie Brabant gekregen. - Eerste predicaat BOMBAST uitgereikt aan Brouwerij de Beurs
oosterhout.nieuws.nl (Nieuws) | homepage
Vanmiddag werd het allereerste officiële predicaat BOMBAST uitgereikt. Die eer ging naar Philip van Opstal van Brouwerij de Beurs. Hij ontving het predicaat,een kwaliteitskeurmerk voor aan BOMBAST gerelateerde initiatieven, voor het BOMBASTbier.
Zaterdag 3 februari 2018
- Goirles bier Nicolaas: blond en pittig van smaak
Brabants Dagblad (Regio » Tilburg e.o.) | homepage
Blond, pittig van smaak en 6,8 procent sterk. Het zijn de karaktereigenschappen van het nieuwe Goirlese bier, Nicolaas. Elf vrienden hebben tijdens een bierproefavond het initiatief genomen. "Streekbieren zijn populair. Goirle ontbeert er een. Maar we willen niet 'het zoveelste blond bier' brouwen. Het moet onderscheidend zijn in smaak, in aanpak en affiniteit hebben met Goirle."
Vrijdag 26 januari 2018
- IPA, tripel of een witbiertje? Breda krijgt grootste speciaalbierfestival van de Benelux
Omroep Brabant (Nieuws) | homepage
Goed nieuws voor bierliefhebbers! In Breda vindt in april het grootste speciaalbier– en foodtruckfestival van de Benelux plaats. Van 6 tot en met 8 april kun je op het Hop On Hop Off Festival zo’n 250 verschillende biertjes drinken van meer dan 50 brouwerijen. - Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven krijgt Biomakerij
De Tilburgse Koerier (Nieuws) | homepage
Vrijdag 26 januari heeft abt Dom Bernardus officieel het startsein gegeven voor de bouw van de eerste Biomakerij van Nederland op het terrein van de brouwerij van Abdij OLV Koningshoeven in Berkel-Enschot.
Woensdag 3 januari 2018
- Bolwerck 10: nieuw bier Wilskracht Stadsbrouwerij Ravenstein
Arenalokaal.nl (Nieuws » Ravenstein) | homepage
Met ingang van het nieuwe jaar heeft Wilskracht Stadsbrouwerij Ravenstein een nieuw bier in het assortiment: Bolwerck 10. Brouwmeester Wil van Haren heeft een prachtige Quadrupel ontwikkeld, donkerbruin van kleur, helder en met een mooie schuimkraag. "De smaak is kruidig en vol en past goed in de traditie van Quadrupels zoals we die kennen", stelt Van Haren. "Het is een zwaar bier van 10 procent. Een bier voor mooie momenten."
- Uittip: een kijkje in de keuken bij KraftBier
indebuurt.nl (Tilburg) | homepage
Heb je altijd al eens willen zien hoe een microbrouwerij speciaalbier maakt? Tijdens de rondleiding van KraftBier mag je een kijkje in de keuken nemen. Zummer saome êene vatte?